ニュースなオクラ

ウェルネスフードアワードとは？

「ウェルネスフードアワード」は、「ウェルネスフードジャパン」内にて開催され、今年で第6回目を迎えます。
ビジョンとして「健康的な食生活によって、人々のQOL向上を目指す」を掲げ、人々の心と体の健康が向上し、健康食品産業に関わる企業のビジネスの拡大に寄与している健康食品・機能性食品と素材の専門展示会です。

ウェルネスフードアワード受賞商品はこちら

【機能性表示食品】
オクラからのエール 120g

食後の血糖値上昇を抑えるオクラ由来水溶性食物繊維。毎日の生活に取り入れてみませんか？

商品を詳しく見る

日本マタニティフード協会（MFO）とは？

「日本マタニティフード協会（MFO）」は、食の観点から妊産婦さんがより安心できる出産育児環境の創出ために取り組んでいる協会です。

厚生労働省が示している妊娠時期の食事や栄養摂取の基準、管理栄養士の監修のもと設置した基準に基づいて、管理栄養士・助産師が査定し、妊娠に向けて準備を行っている時期および妊娠期から授乳期にある母体に配慮した食品をマタニティフードとして認定しています。

マタニティフード認定商品はこちら

オクラパウダー 60g

一年中、いつでも、すぐに、オクラ水♪オクラの最大産地の指宿（いぶすき）からお届けします。

とろ～りおくら茶

食事と一緒にオクラ茶♪混じりっけ無しのオクラ100%。【ノンカフェイン】1包でオクラ4本分相当。

オクラ日本一の町・指宿発。オクラの血圧・血糖値上昇予防効果を確認。
有限会社エール、鹿児島県指宿市、鹿児島純心大学の共同研究。

オクラ生産量日本一を誇る鹿児島県・指宿（いぶすき）からオクラのチカラを発信する有限会社エールは、指宿市、鹿児島純心大学、市民とオクラの健康効果に関する共同研究プロジェクト「指宿市ヘルスケア推進協議会」に従事してまいりました。

このたび、この共同研究プロジェクトの成果を発表する場として、7月12日（水）に、研究結果報告会を行います。

「指宿市ヘルスケア推進協議会」による共同研究検証内容

●『食後血糖値の上昇抑制』
●『血圧上昇予防効果』
●『便通改善』
●『内臓脂肪沈着抑制効果』
●『肝機能の庇護作用』

＞当日のプレスリリースの内容は、こちら

プレス発表会詳細

オクラ日本一の町！指宿市の取り組みについて

7月 16 日(日)、17 日(月)にオクラ関連商品を取りそろえた「オクラフェア」を道の駅いぶす
き「彩花菜館（さかなかん）」で開催いたいます。
詳しくは、道の駅いぶすき彩花菜館のホームページをご覧ください。

【道の駅「いぶすき」オクラフェア】
期間：2023 年 7 月 16 日(日)・7 月 17 日(月)
内容：青果オクラ、オクラ加工品の特別販売会などオクラのPR

道の駅いぶすき彩花菜館ホームページはこちら
https://michinoeki-ibusuki.jp/

新商品「オクラ茶」に関するアンケート調査にご回答をお寄せいただき、誠にありがとうございました。アンケート調査の一部をご紹介いたします。

その他の評価点もご紹介いたします。

調査概要

皆様からお寄せいただいたご回答を参考に、今後もより良い商品・サービス提供を行ってまいります。
今後ともオクラからのエールのご支援・ご愛顧のほどよろしくお願いいたします。

オクラ関連商品の事業について

鹿児島県指宿市の有限会社エールでは、生産量日本一の地域資源である「オクラ」に関連した事業展開をしています。

青果出荷用包装資材の製造・販売から、未活用である規格外原料を乾燥粉末加工し、新たなヘルシー素材として展開しています。

事業の特色

地域資源を活用した取り組みに特化し、「地域産業資源活用事業計画」「ＪＡＰＡＮブランド育成支援事業」の認定を受け、産学官連携を図りながら事業を積極的に進めています。今後も機能性評価検証も継続し、オクラの付加価値、ブランド化を進め、ヘルス＆ビューティー市場へ提案してまいります。モノづくりのパートナーとしてこれからも地域資源を活用した取り組みを推進していきます。

◆中小企業庁：JAPANブランド育成支援事業
https://www.chusho.meti.go.jp/shogyo/chiiki/japan_brand/

とろ〜り食物繊維が溶け出した「おくら茶」新登場！！
オクラのみ100%と、緑茶ブレンドの二種類が誕生。身体や好みに合わせてお選びいただけます。

オクラ茶とは

粗粉砕した乾燥オクラをティーバッグに詰めました。
お湯を注ぐとオクラに含まれている水溶性食物繊維やポリフェノールがとろ〜りと溶け出します。
ほんのりとろみ、後味スッキリのオクラ茶。食事と一緒にお召し上がりください。

とろ〜り オクラ茶

原料はオクラのみ。一杯にオクラ四本分を使用。ノンカフェインなので、お子様や妊娠中の方、お休み前にも安心してお召し上がりください。オクラの栄養を思う存分取り入れたい方にオススメです。

「とろ～りおくら茶（5包×5個セット）」はこちら

とろ〜り オクラ茶（緑茶入り）

オクラ茶に鹿児島県産緑茶をブレンドすることで、緑茶の風味と茶カテキンをプラス。毎日の茶活に、オクラの栄養をプラスすることができます。一杯にオクラ二本分使用。

「とろ～りおくら茶〈緑茶入り〉（5包×5個セット）」はこちら

オクラ茶の美味しい飲み方

熱湯を入れて3分待つだけ♪ティーバッグ一包で、150mlを抽出できます。

オクラ茶の淹れ方

・湯のみにティーバッグを1包入れ、沸騰したお湯(150ml）を注ぎます。
・3分程度浸透したらお召し上がりください。
・ティーバッグを取り出さず、長い時間浸している方が、食物繊維が豊富に抽出されます。

オクラ茶の出し殻は、薬味にもお使いください。

オクラ茶の出し殻は豆腐や納豆にのせて薬味としてお使いいただけます。
※オクラ茶の出し殻には、不溶性食物繊維が含まれています。

有限会社エールは、地域経済牽引事業の担い手の候補となる地域の中核企業として、指宿市の推薦を受けて、2020年10月に経済産業省より選定されました。

これからも地域資源を活用した地域経済発展に寄与できるように努力してまいりますので、引き続きご指導、ご鞭撻のほどよろしくお願い申し上げます。

有限会社エール 代表取締役 倉本 哲

■経済産業省「地域未来牽引企業」ホームページ
https://www.meti.go.jp/policy/sme_chiiki/chiiki_kenin_kigyou/index.html

地域未来牽引企業とは

「地域未来牽引企業」とは、地域の特性を生かして高い付加価値を創出し、地域の事業者等に対する経済的波及効果を及ぼすことにより、地域の経済成長を力強く牽引する事業（（※1）地域経済牽引事業）を更に積極的に展開されること、または、今後取り組むことが期待される企業です。

※1）経済産業省では、2017年度から地域経済の中心的な担い手となりうる企業を「地域未来牽引企業」として選定し、2020年度には、新たに1,060者が追加されています。